Info Sehat : TANAMAN RIMBANG YANG BERMANFAAT

Tanaman Rimbang

Rimbang, atau terkadang disebut takokak merupakan salah satu tanaman yang memiliki khasiat cukup tinggi, tetapi kebanyakan masyarakat tidak mengetahuinya. Dijaman sekarang ini, dengan umur yang masih muda anak-anak sudah mengalami gangguan mata. Bisa dilihat banyak sekali anak-anak yang memakai alat bantu kacamata akibat pengaruh teknologi seperti televisi dan komputer.

Bagaimana untuk mengatasinya..?

Kita dapat menemukan obatnya dipasar. Buah rimbang banyak sekali di jual dipasar biasanya dipasar tradisional. Cukup dengan mencucinya dan makan mentah-mentah sebanyak 5 butir per hari, lama kelamaan mata Anda akan membaik. Sebab rimbang sangat kaya akan vitamin A yang sehat untuk mata, selain itu rimbang juga mengandung vitamin C.

Rimbang adalah buah dari tanaman dikampung yang biasanya digunakan untuk campuran dari sayuran, biasanya rimbang ini ditumbuk bersamaan dengan daun ubi, dan rasanya "Mak Nyos", mungkin tidak biasa bagi teman-teman yang tidak berasal dari toba, akan tetapi bagi teman-teman yang sempat mencicipi bagaimana enaknya disebuah desa didaerah toba pasti pernah memakan rimbang ini didalam masakan sayur mayurnya setiap hari.

Tetapi tanaman ini tidak begitu diketahui khasiatnya oleh masyarakat lainnya. Apalagi, orang-orang cenderung tidak suka karena rasanya sangat pahit. Kalau kamu tidak suka karena terlalu pahit, kamu bisa mencampurkan rimbang kemakanan lainnya seperti sup, taucho, sambel dan lainnya. Tetapi tetap saja rimbang yang mentah memiliki khasiat yang lebih. Cucilah terlebih dahulu sebelum memakan yang mentah.

Rimbang dapat ditanam baik didataran rendah maupun dataran tinggi. Penanamannya lebih baik dilakukan pada musim kemarau, tetapi pada musim penghujan, rimbang masih dapat tumbuh dengan baik.

Selain mengobati mata dan memperjelas penglihatan, rimbang juga dapat digunakan sebagai antioksida, mengobati kepala pusing, mengatasi kurangnya napsu makan, mengatasi tekanan darah tinggi, dan melancarkan sirkulasi darah. (BS*)

Read More

Info Sehat : 20 BUAH BUAHAN YANG BERMANFAAT

1. BUAH KESEMEK

Kesemek bisa dikatakan sebagai buah yang paling sial sedunia karena sering menjadi bahan olokan. Dalam satu butir buah kesemek mengandung 19,6 % karbohidrat, terutama fruktosa dan glukosa 0,7 % protein, vitamin A dan kalium. Setiap 100 gram kesemek mengandung energi 88 kal, karbohidrat 15 gram, kalsium 6 mg, fosfor 26 mg, retinol 813 mcg dan asam askorbat 20 mg. Beberapa manfaat kesemek lainnya adalah untuk menyehatkan paru-paru, menguatkan limpa, dan tentu saja, menghilangkan rasa haus. Buah ini dapat dimakan langsung dalam keadaan segar atau dapat diolah sebagai campuran kudapan. Namun yang terpenting, pada saat memetik atau membelinya, pilih yang warna kulitnya sudah berubah menjadi kuning.

2. BUAH KIWI

Buah kiwi yang berasal dari China namun lebih banyak dihasilkan di Selandia Baru ini, memiliki nama kimia Actinidia deliciosa. Kandungan yang terdapat dalam buah kiwi yaitu, serat, Vitamin C, Vitamin E, Potasium, Asam Folat, Carotenoid, Kalsium, Fosfor, Magnesuim, Selenium, Tembaga, Zat Besi, Seng, antioksidan, Glicaemik Index (GI), Lemak dan Kolesterol yang rendah. Manfaat buah kiwi diantaranya, dapat meningkatkan kekebalan tubuh, karena banyak mengandung vitamin dan mineral, mencegah cacat tulang belakang pada bayi, mendorong perkembangan otak dan kognitif anak-anak, menjaga kondisi tekanan darah dan kesehatan jantung, menjaga sistem pencernaan dan kesehatan pengelihatan, yang biasanya menurun karena faktor usia.

3. BUAH DUKU

Buah duku yang memiliki nama kimia Lansium Domesticum Corr berasal dari tanaman berkayu yang hidup menahun. Setiap 100 gram buah duku mengandung kalori 70 kal, protein 1.0 gram, lemak 0,2 gram, karbohidrat 13 gram, mineral 0,7 gram, kalsium 18 mg, fosfor 9 mg dan zat besi 0,9 mg. Untuk kandungan kalori, mineral dan zat besi duku setingkat lebih tinggi dibandingkan dengan buah apel atau jeruk manis. Mengandung dietary fiber atau serat yang bermanfaat untuk memperlancar sistem pencernaan, mencegah kanker kolon dan membersihkan tubuh dari radikal bebas penyebab kanker.

  

4.  BUAH CEREMAI

Buah ceremai yang memiliki nama ilmiah Phyllanthus acidus, biasanya ceremai banyak ditanam orang di halaman rumah atau di ladang. Ceremai dapat dimakan segar dengan dicampur gula, garam atau dirujak. Ceremai juga kerap dibuat manisan, direbus (disetup) atau dibuat minuman penyegar. Daun mudanya dapat digunakan sebagai lalap. Selain itu, minum air rebusan daun ceremai bisa untuk melangsingkan badan. Ramuan ini bekerja kuat, jangan mengkonsumsi dalam jangka waktu lama karena efek dari kandungan daun ceremai bekerja sangat kuat. Gunakan sesekali saja.

5.  BUAH DURIAN

Buah durian memiliki manfaat mineral alamiah yang mudah dicerna oleh tubuh kita. Durian juga mengandung fosfor dan zat besi yang 10 kali lebih banyak dari buah pisang (mas, ambon, dan beranga). Tapi karena kandungan mineralnya yang tinggi, terutama kalsium dan zat besi, durian dapat menjadi penyebab masalah pada pergerakan usus besar. Bagi yang memiliki riwayat darah tinggi, disarankan untuk tidak mengkonsumsi buah ini bersama dengan alkohol karena dapat menyebabkan stroke. Selain itu, disarankan untuk banyak minum air putih sebelum dan sesudah makan durian untuk menghindari dehidrasi.

6. BUAH PERSIK

Buah persik kaya akan vitamin A, E, C, dan berbagai mineral. Buah persik juga banyak memiliki kandungan serat yang baik untuk pencernaan dapat membantu saluran pencernaan dan merangsang sekresi kandung empedu. Yang tak kalah pentingnya, buah persik ternyata bisa mengobati penyakit pertusis (batuk rejan). Batuk rejan disebut juga dengan batuk gonggong karena suara batuknya diiringi suara gonggong atau suara melengking.

7. BUAH POHON AREN

Buah pohon aren (Arenga Pinnata) yang biasa dikenal dengan kolang-kaling ternyata tak cuma menyegarkan karena mengandung banyak air, tetapi juga mengandung protein, karbohidrat, dan serat yang bermanfaat bagi tubuh. Kadar air kolang-kaling mencapai 93,8 setiap 100 gram. Buah yang dalam bahasa Belanda disebut glibbertjes ini juga mengandung 0,69 gram protein, 4 gram karbohidrat, serta serat 0,95 gram. Kandungan itulah yang membuat orang yang mengonsumsi kolang-kaling cepat merasa kenyang, nafsu makan pun menjadi menurun. Untuk itu, kolang-kaling cocok untuk orang yang sedang menjalani diet. Kandungan air dan serat pada kolang kaling juga bisa menyegarkan tubuh, serta memperlancar metabolisme tubuh. Buah mungil dari pohon aren ini kerap hadir dan akrab di meja makan kita saat bulan Ramadhan tiba, terutama pada saat berbuka puasa. Ditinjau dari sudut gizi, buah bertekstur kenyal dan berwarna putih bening ini sebetulnya tidak memiliki kandungan nutrisi yang hebat. Namun demikian, bukan berarti ia tidak bermanfaat sama sekali. Setidaknya, jika dimakan tanpa banyak menggunakan gula, kolang-kaling dapat memperlancar kerja saluran cerna, sehingga secara tidak langsung juga akan melancarkan buang air besar (BAB).

8. BUAH KURMA

Menurut pakar penyakit darah tinggi dari Minnesota University, Dr. Louis Tobian Jr., kurma dapat menurunkan tekanan darah serta bisa memberi kekuatan tambahan untuk mencegah stroke secara langsung, bagaimanapun kondisi tekanan darah seseorang. Keunggulan lainnya, kurma mengandung berbagai vitamin penting, seperti vitamin A dan riboflavin dalam jumlah yang cukup, serta niasin dan kalium dalam jumlah yang banyak. Selain itu, buah ini juga memuat zat besi, vitamin B1, serta asam nikotinat yang berfungsi membantu melepaskan energi dan menjaga kulit serta syaraf agar tetap sehat. Beberapa khasiat kurma lainnya adalah: menjaga kesehatan jantung dan menyembuhkan batuk apabila dikonsumsi dalam bentuk jus karena zat gula yang terkandung di dalamnya mampu menghilangkan gatal-gatal di tenggorokan sekaligus menghentikan batuk.

9. BUAH JAMBU BIJI

Jambu biji yang bernama latin psidium guajava tersebar meluar sampai ke Asia Tenggara melalui Indonesia, sampai Asia Selatan, India, dan Srilangka. Warna buahnya yang merah (itu sebabnya buah ini disebut juga buah Jambu Biji Merah) memang cukup memikat. Rasanya juga manis. Bisa dibuat jus atau dimakan langsung sebagai buah pencuci mulut. Di dalamnya terkandung tanin, kalori, vitamin A, B1, C, kalori, kalsium, fosfor, zat besi, protein, dan air. Salah satu khasiat dari buah jambu biji merah yang cukup populer adalah untuk menambah kadar trombosit darah penderita demam berdarah. Bahkan, sejak zaman dulu orang sudah memanfaatkan buah ini untuk menjaga kekebalan tubuh karena kandungan vitamin C-nya yang cukup banyak.

10. BUAH MELON

Buah melon merupakan buah yang sangat mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket. Beberapa vitamin dan mineral yang dikandung melon di antaranya protein, kalsium, fosfor, vitamin A, vitamin B, dan vitamin C. Kandungan mineral ini mampu menghilangkan keasaman tubuh yang perlu dihilangkan karena dapat mengganggu pencernaan, khususnya pada organ lambung. Ia juga mampu menyembuhkan sembelit. Selain itu, kandungan antikoagulan yang disebut adenosine mampu menghentikan penggumpalan sel darah yang dapat memicu timbulnya penyakit stroke atau jantung. Sedang kandungan karotenoid yang tinggi pada buah ini dapat mencegah kanker dan juga menurunkan resiko serangan kanker paru-paru. Selain bervitamin dan enak dimakan, buah melon memiliki daya diuretik yang sangat baik sehingga bisa menyembuhkan penyakit ginjal dan penyakit eksim yang parah dan akut. Jika dikombinasikan dengan buah lemon, maka melon dapat menumpas asam urat.

11. BUAH MANGGA

Setiap orang pasti mengenal buah mangga, mangga segar mengandung air sekitar 82%, vitamin C, dan energi atau kalori, Kandungan gula dalam mangga berkisar 7-12%, namun jenis mangga manis dapat mencapai 16-18%. Selain rasanya yang manis dan segar, buah mangga ternyata memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Misalnya saja dapat menyembuhkan penyakit influenza, menambah nafsu makan, menyembuhkan luka pada kulit, radang tenggorokan atau batuk, dan banyak penyakit lainnya. Ini disebabkan kandungan zat-zat di dalamnya yang bagus untuk tubuh. Termasuk vitamin A, C, dan E yang bagus untuk keremajaan kulit dan mencegah kanker. Selain buah yang manis yang banyak manfaat, kulit mangga juga dapat untuk mengatasi pendarahan pada waktu haid yang berlebihan. Caranya, ambil kulit mangga yang masih hijau warnanya, lalu goreng dalam minyak yang panas. Setelah dingin, makan. Lakukan sesuai kebutuhan.

12. BUAH LENGKENG

Daging buah lengkeng mengandung sukrosa, glukosa, protein, lemak, vitamin A, vitamin B, asam tartarik dan senyawa-senyawa kimia tumbuhan (fitokimia) lainnya yang berguna bagi kesehatan. Kombinasi dari senyawa-senyawa fitokimia ini memiliki berbagai manfaat, di antaranya adalah mengendurkan syaraf. Oleh sebab itu buah lengkeng memberikan efek penenang dan berkhasiat mengatasi gelisah, susah tidur. Selain itu bermanfaat menyehatkan jantung dan bisa mengobati jantung berdebar keras. Buah lengkeng sangat baik dikomsumsi oleh orang-orang yang dalam pemilihan stamina sehabis sakit karena dapat memperkuat limpah, meningkatkan produksi darah merah, menambah nafsuh makan dan menambah tenaga.

13. BUAH MANGGIS

Buah manggis mengandung catechins yang terbukti lebih efektif dan lebih berdaya guna dibandingkan vitamin C atau vitamin E dalam melawan radikal bebas yang ada di dalam tubuh kita. Dokter Frederc Templeman yang menulis buku “A Doctor Challenge, A Mangosteen Solution” menyarankan mengkonsumsi buah manggis setiap hari sebagai makanan suplemen, akan mendapatkan zat antioksidan lebih banyak dibandingkan suplemen manapun yang ditawarkan dalam obat-obatan. Selain itu kandungan alpha-mangostin dan gamma-maostin pada buah manggis juga bersifat sebagai antibakteri. Alpha-magodtin juga diketahui mempunyai efektivitas yang sama baiknya dengan antibiotika yang berada di pasaran seperti amphicillin dan minocycline. Buah manggis memiliki kandungan zat xanthones yang bermanfaat untuk mengatasi penyakit-penyakit yang mematikan seperti kanker, diabetes, jantung, arthritis, alzheimer, dan lainnya. Zat xanthones yang di hasilkan manggis dapat menghindarkan berbagai penyakit yang disebabkan peradangan, seperti artritis dan alzheimer (merupakan salah satu penyakit disfungsi otak). Selain itu xanthone juga bermanfaat mencegah pertumbuhan sel kanker dan tumor. Kulit buah manggis juga multi khasiat yaitu antikanker, antioksi dan mujarab mengatasi jantung koroner, HIV, dan sebagainya. Ekstrak kulit manggis bersifat antiproliferasi untuk menghambat pertumbuhan sel kanker. Selain itu ekstrak tersebut juga bersifat apotosis penghancur sel kanker. Kandungan zat xanthone yang terdapat padanya mampu merawat beberapa jenis penyakit kanker seperti kanker hati, pencernaan, paru-paru dan sebagainya. Xanthone dalam kulit manggis juga ampuh mengatasi penyakit tuberkulosis (TBC), asma, leukimia, antiinflamasi, dan antidiare.

14. BUAH BELIMBING

Buah Belimbing Manis bernama latin Averrhoa Carambola ini tentu tak asing lagi bagi kita. Buah asal India atau Srilangka ini tak hanya dibudidayakan di wilayah Asia Tenggara, seperti Malaysia, Thailand, dan Filipina, namun juga dikenal di negara-negara beriklim sub tropis lain, seperti Amerika dan Australia. Buah belimbing manis memiliki khasiat sebagai antipiretik dan ekspektoran, sehingga dapat dimanfaatkan untuk mengatasi batuk pada anak-anak. Buahnya yang mengandung banyak vitamin C memiliki manfaat sebagai antiinflasi, analgesik, dan diuretik, sehingga baik untuk penyembuhan batuk, sariawan, sakit tenggorokan, mengatasi demam, hingga mengatasi masalah kencing manis, dan kolesterol. Kandungan vitamin C-nya yang tinggi juga baik untuk dikonsumsi penderita penyakit kanker. Akar belimbing manis juga berkhasiat untuk menyembuhkan sakit kepala dan nyeri persendian. Sedangkan daunnya dapat digunakan untuk mengatasi radang lambung, radang kulit bernanah, dan bisul. Meski banyak memberi manfaat, bagi penderita penyakit ginjal harus berhati-hati dengan buah ini karena ia mengandung banyak asam oxalic yang berbahaya bagi mereka.

15. BUAH APEL

Apel adalah salah satu buah yang mudah ditemui di berbagai belahan penjuru dunia. Diperkirakan ada kurang lebih tujuh ribu jenis buah apel di seluruh dunia. Satu porsi buah apel banyak mengandung kalium, pektin, dan selulosa. Kalium merupakan mineral yang berfungsi untuk meningkatkan keteraturan denyut jantung, mengaktifkan kontraksi otot, mengatur pengiriman zat gizi ke sel-sel, mengendalikan keseimbangan cairan dalam jaringan dan sel tubuh, serta membantu mengatur tekanan darah. Menurut penelitian, satu porsi buah apel mampu menurunkan resiko terkena stroke hingga 40%. Selain itu juga rasa renyah apel dapat membantu melepaskan bahan-bahan yang lengket di gigi, sekaligus memicu pengeluaran air liur, sehingga mampu membersihkan gigi.

16. BUAH  BISBUL

Buah bisbul (Diospyros blancoi A. DC) dikenal juga sebagai Velvet Apple (Inggris) atau Buah Mentega. Ia merupakan buah yang awalnya hidup liar di hutan-hutan Filipina, namun kini telah menyebar di berbagai negeri tropis, termasuk Indonesia, terutama di Bogor, Jawa Barat. Bentuknya bulat gepeng, dengan besar kira-kira 5-12 cm x 8-10 cm dan berbulu halus seperti beledru. Buah ini termasuk dalam keluarga eboni (suku Ebenaceae) dan berkerabat dengan buah kesemek dan kayu hitam. Tak heran jika di negeri asalnya ia dipanggil Buah Mabolo atau Buah Berbulu. Buah bisbul berwarna agak unik. Awalnya cokelat kemerahan lalu berubah menjadi merah terang dan terakhir menjadi agak kusam jika sudah matang. Sedangkan daging buahnya sendiri berwarna keputihan, kering, agak keras, dan padat. Rasanya manis agak sepat dan berbaus keras, hampir menyerupai bau keju dan durian. Setiap butir buah mengandung hingga 10 biji butir yang berbentuk baji dan berukuran hingga 4 x 2.5 x 1.5 cm. Buah bisbul umumnya dimakan dalam keadaan segar jika sudah matang. Daging buahnya juga dapat diris-iris dan dicampur dengan buah-buahan lain untuk dijadikan rujak. Setiap 100 gram buah bisbul mengandung 2,8 gram protein, 0,2 gram lemak, 11,8 gram karbohidrat, 1,8 gram serat, 46 mg kalsium, 18 mg fosfor, 0,6 mg zat besi, vitamin A, vitamin C, tiamin, roblavin, dan energi. Dengan kandungan seratnya yang tinggi, maka bisbul bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh, memperbaiki saluran pencernaan, menghaluskan kulit, menjaga kesehatan mata, dan mencegah sembelit.

17. BUAH  BLUEBERRY

Buah blueberry (Vaccinum corymbosum) yang banyak tumbuh di musim panas di Amerika Utara seperti semak, sedangkan untuk di Indonesia sendiri masih jarang kita jumpai, namun berbagai olahannya bisa ditemukan di berbagai gerai minuman dan es krim. Buah ini banyak mengandung potassium yang bermanfaat, diantaranya mengontrol tekanan darah bagi penderita hipertensi, mencegah berkembangnya kerusakan, mencegah berkembangnya kerusakan vaskular ginjal, glomerulus, dan tubulus, menurunkan resiko stroke, menurunkan ekskresi kalsium urin dan menurunkan pembentukan batu ginjal, menurunkan demineralisasi tulang (osteoporosis), menurunkan resiko aritmia ventrikular pada pasien dengan iskemia jantung, gagal jantung, dan hipertrofi ventrikel kanan. Ia juga mengandung unsur kimia mangan yang merupakan zat anti peradangan dimana secara tidak langsung akan melancarkan aliran darah kita dan meningkatkan kapasitas daya ingat. Seperti diungkapkan Jeremy Spencer dari Departemen Dinas Makanan Biosains, Inggris, yang dilansir oleh BBC, “Riset kami membuktikan bahwa blueberry sangat baik bagi Anda dan dapat meningkatkan kapasitas memori”.

Beberapa manfaat lain dari bluberry :

- Menjaga zat nitrit oksida yang membuat dinding arteri tetap fleksibel sehingga mencegah terjadinya penyakit jantung.
- Menurunkan kolesterol dan melindungi hati berkat unsur ciprofibrate yang terkandung di dalamnya.
- Meningkatkan zat pembentuk darah yang sangat baik bagi wanita berkat kandungan zat besinya.
- Anti-Oksidan (kandungan senyawa anthocyanin) yang dapat mencegah penuaan.

Selain buahnya, akar dan daun blueberry ternyata juga sama saktinya. Apabila diolah menjadi teh, akar pohon blueberry dapat membantu mengurangi rasa sakit pada saat melahirkan dan memberikan efek relaksasi. Sedangkan daunnya, apabila direbus dan diminum, dapat menjadi tonik penambah darah untuk memurnikan tubuh serta meredakan batuk.

18. BUAH JAMBU AIR

Kandungan Jambu air mengandung banyak vitamin dan juga dapat berfungsi untuk mempercantik kulit. Manfaat Jambu Air untuk ibu hamil juga sangat bermanfaat bila dikonsumsi oleh ibu hamil karena Angka kecukupan gizi vitamin A pada ibu hamil membutuhkan sebesar 3.500 Si. Konsumsi minimal 1 kg jambu air setiap hari dapat membantu asupan vitamin A dalam tubuh ibu hamil.

19. BUAH  PEPAYA

Buah pepaya ternyata memiliki banyak kandungan alami yang bermanfaat bagi tubuh. Bukan hanya buahnya saja yang dapat dimanfaatkan, namun hampir dari seluruh bagian dari pohon pepaya dapat dimanfaaatkan. Mulai dari akar, batang, daun, buah, kulit pohon, bahkan getahnya mempunyai khasiat yang berguna bagi tubuh. Buah pepaya juga kaya akan kandungan penting seperti karbohidrat, lemak, protein, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, kalsium, fosfor, zat besi, dan serat.

Manfaat buah pepaya :

- Obat pencernaan, enzim pengurai protein pepaya, dapat membanru pencernaan dalam tubuh. Selain membantu pengeluaran dalam saluran usus dan pankreas, pepaya juga mengurangi getah lambung dan mengurai protein serta pati. Sehingga setelah mengonsumsi buah ini, sistem pencernaan tubuh akan semakin baik.
- Antibodi, pepaya mengandung karoten dan vitaminC. dengan dua zat tersebut, pepaya berkemampuan sebagai antioksidan dalam tubuh. Selain itu, pepaya dapat memperbaiki jaringan dan menetralisir racun yang masuk. Sehingga dapat mencegah dan mengobati beberapa virus akut seperti pneumonia atau radang paru-paru.
- Obat luka bakar, getah buah pepaya mampu membunuh bakteri dalam luka bakar. Sehingga, kandungan zat asam atau nitrogen akibat perkembangbiakan bakteri dapat dihambat. Jadi dapat mempercepat proses pemulihan luka yang kita alami.
- Mengencangkan payudara, buah pepaya sejak dulu oleh nenek moyang kita dipercaya sebagai buah yang dapat mengencangkan payudara. Enzim di dalam buah pepaya dapat membantu pertumbuhan payudara sehingga lebih kencang dan kenyal. Pepaya juga diperkaya dengan hormn pengencang serta vitamin A yang merangsang indung telur mengeluarkan hormon betina. Dari hormon tersebut, kelenjar susu akan lancar dan bentuk payudara semakin ideal.
- Pelangsing tubuh, pepaya juga berkhasiat menguruskan tubuh. Dengan rajin mengkonsumsi pepaya muda dapat menghasilkan enzim dua kali lipat dari pepaya matang. Enzim tersebutlah yang berperan sebagai pengurai lemak dalam tubuh kita. Enzim ini juga mengurai protein lebih baik serta melenyapkan daging berlebih.
- Awet muda, kadar vitamin C dalam pepaya adalah 48 kali lipat dari buah apel. Pepaya juga aktif sebagai detoksifikasi sehingga dapat menyegarkan kulit dari dalam. Pepaya juga dapat mendorong proses metabolisme kulit. Buah pepaya juga melumerkan lapisan kulit dan zat tanduk penuaan yang timbul di pori-pori, sehinggakulit lebih kencang dan cerah. Oleh karena itu mulai sekarang rajin-rajinlah membuat masker dari buah pepaya.

20. BUAH LABU

Labu atau waluh merupakan bahan pangan yang kaya vitamin A dan C, mineral, serta karbohidrat. Dalam 100 gram labu kuning mengandung 34 kalori, Lemak 0,8, 45 miligram Kalsium, 0,8 Mineral, Serat, Vitamin C, Vitamin A, Saponin yang Menjadi sumber anti-bakteri dan anti-virus, Flavanoid yang dapat melancarkan peredaran darah ke seluruh tubuh dan mencegah terjadinya penyumbatan pembuluh darah, dan Tanin, sebagai pengikat protein dan sebagai pelindung protein dari degradasi mikroba rumen. Selain itu, untuk yang menderita cacingan, dapat memanfaatkan 10 gram biji labu segar disangrai lalu ditumbuk sampai halus, diseduh dengan air panas/hangat, kemudian dsaring dan diminum sekaligus sebelum tidur. (*BS)

~ Semoga bermanfaat ~

Read More

Info Sehat : MENGENALI MANFAAT BUAH DAN SAYURAN DILIHAT DARI WARNANYA

Warna pada buah dan sayuran memiliki arti tersendiri bagi kesehatan. Jika ingin mengetahuinya lebih lanjut, simak ulasan berikut ini :

Mengenali Manfaat Buah & Sayuran Dilihat Dari Warnanya

1. Oranye dan kuning : Untuk penampilan yang baik, jantung sehat, dan anti-dingin.

Wortel, melon, mangga dan ubi jalar kaya akan karotenoid. Karotenoid memberi perlindungan kepada tubuh dari serangan radikal bebas, membantu mensintesis melanin agar kulit menjadi kecokelatan secara alami, melawan penyakit jantung, memiliki sifat anti-kanker, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

2. Hijau : Anti serangan jantung, anti-Alzheimer, dan baik untuk mata

Bayam, alpukat, brokoli, zucchini, selada, kacang polong dan kiwi mengandung lutéline dan zeaxanthin. Kedua zat tersebut bermanfaat untuk kesehatan mata, melindungi retina dengan cara menghindari degenerasi makula (penurunan luas retina yang menyebabkan penglihatan kabur). Sebuah studi dari INSERM (Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale atau Badan Penelitian Kesehatan dan Medis) di Prancis menyatakan bahwa zeaxanthin berperan dalam mencegah, memperlambat, atau mengurangi penurunan kognitif otak dan penuaan otak serta mengurangi risiko terkena penyakit Alzheimer. Lutéline dan zeaxanthin juga mengurangi risiko serangan jantung sebesar 11 persen, menurut National Cancer Institute di Amerika Serikat.

3. Putih : Anti kolesterol, baik untuk sirkulasi darah.

Kembang kol, pisang, jamur dan kentang kaya akan anthoxanthins. Nutrisi ini membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol, mencegah atau mengurangi risiko kanker perut, memperkuat pertahanan kekebalan tubuh (karena mengandung beta-glukan). Salah satu umbi-umbian berwarna putih, yaitu bawang mengandung antioksidan yang sangat kuat.

4. Merah : Antioksidan, anti kanker.

Stroberi, buah delima, radish, tomat, semangka, ceri, paprika, anggur dan kubis merah kaya akan likopen, yaitu zat yang mampu mengurangi risiko kanker, termasuk kanker prostat. Makanan merah umumnya juga kaya akan antioksidan, molekul yang memerangi penuaan.

5. Ungu dan hitam : Anti kanker, anti-inflamasi, anti penyakit jantung.

Beri hitam, kismis, buah ara, plum dan terong memiliki banyak manfaat. Mereka dapat menurunkan tekanan darah. Sebuah studi oleh University of Manchester mengemukakan bahwa beri hitam dapat membantu memerangi penyakit multiple sclerosis, Alzheimer dan parkinson serta membuat kita terlihat awet muda.

Si Merah Kaya Manfaat

Merah yang bermanfaat

Buah hadir dengan berbagai pilihan warna. Dan warna tersebut merupakan tanda kandungan gizi dan manfaat yang ada pada buah tertentu. Contohnya; seperti yang saya jelaskan di tulisan diatas tadi, warna merah dari tomat dan daging semangka muncul berkat kandungan likopen yang terdapat di dalamnya.

Likopen merupakan senyawa fitokimia yang bersifat antioksidan sehingga dapat mencegah terbentuknya sel kanker. Tidak berhenti sampai di sana saja, likopen juga terbukti mampu mencegah osteoporosis, meningkatkan gairah seksual, membantu mengendalikan kadar gula darah, dan mengurangi akibat buruk dari nikotin.


Yukk.. lihat buah berwarna merah apa saja yang kaya akan kandungan gizi ?

1. Semangka

Makan semangka setiap hari baik bagi kesehatan Anda. Vitamin dan mineral di dalamnya menguatkan sistem imun sekaligus menjaga kesehatan kardiovaskular.

2. Delima

Sudah banyak produk makanan atau minuman berbahan delima yang ditawarkan di pasaran. Namun memakan buahnya langsung lebih ampuh membentuk pembuluh darah. Sebab di dalam delima kaya akan magnesium, kalium, dan antioksidan.

3. Cherry

Buah cherry mengandung senyawa khusus yang ampuh mengurangi nyeri pada tubuh. Cherry juga sahabat baik penderita insomnia. Selain itu, cherry pun kaya akan vitamin dan berbagai mineral.

4. Anggur merah

Selain kaya akan antioksidan, anggur merah juga mengandung vitamin C yang baik bagi jantung karena ampuh mengurangi kadar kolesterol dalam darah.

5. Tomat

Suka tomat? Ada kabar baik bagi Anda. Sebab sayuran yang satu ini mengandung beta-carotene yang berkhasiat melawan penyakit kanker. Tomat juga bisa membantu menurunkan berat badan.

6. Raspberry

Sedang berusaha menurunkan berat badan? Jika iya, jangan malas makan buah raspberry. Selain itu, si merah yang satu ini juga baik bagi kesehatan mata.

7. Cabai merah

Pecinta pedas patut berbahagia. Sebab cabai merah besar memiliki khasiat menurunkan lemak jenuh dan kolesterol. Jantung pun lebih sehat karena mengonsumsi rempah yang satu ini.

8. Strawberry

Keluarga buah berry memang semuanya lezat dan bernutrisi, termasuk strawberry. Anda pun bisa menurunkan tekanan darah tinggi, meredakan radang sendi, dan mencegah penyakit usus serta jantung dengan makan strawberry setiap hari.

9. Bit

Bit mungkin cukup sulit dicari. Namun jika menemukannya, jangan ragu untuk makan si merah ini. Sebab di dalamnya mengandung serat dan vitamin C tinggi.

10. Cranberry

Cranberry juga biasa disebut dengan superfood buah merah. Kenapa? Di dalamnya mengandung vitamin A dan K yang dibutuhkan oleh tubuh.

11. Apel

Selain kaya akan flavonoid yang melindungi tubuh dari radikal bebas, buah apel menguatkan sistem imun dan ampuh melawan kanker. Pastikan buah apel yang Anda makan warnanya merah ya..

12. Jambu merah

Jambu batu yang memiliki daging berwarna merah memiliki kandungan likopen yang tinggi. Selain itu, buah bertekstur renyah ini kaya akan vitamin A dan C, asam lemak omega-3 yang sangat baik bagi kesehatan jantung. Kandungan serat yang juga tinggi membuat jambu merah menjadi camilan yang mengenyangkan.

13. Terong belanda
Bingung memikirkan cara mengonsumsi buah merah ini? Terong belanda mentah bisa diolah menjadi acar, bahan kari, dan sambal. Jika sudah matang, buah ini bisa dijadikan sirup, selai, jus, rujak, hiasan es krim, atau buah campuran salad. Buah yang tumbuh di daerah bersuhu dingin ini mengandung pro-vitamin A yang baik bagi kesehatan mata, dan vitamin C untuk mengobati sariawan dan mejaga sistem imun. Tinggi serat dalam terong belanda mampu meredam risiko kanker pancernaan dan sembelit. Terong belanda kaya akan antosianin yang termasuk dalam zat antioksidan golongan flavonoid.

14. Buah naga merah

Buah naga yang dagingnya berwarna merah kaya akan potasium, ferum, protein, serat dan kalsium. Kandungan vitamin dan mineralnya bisa membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan metabolisme tubuh. Berbagai penelitian menemukan buah satu ini sangat baik untuk sistem peredaran darah dengan mengurangi tekanan dan menetralkan toksin. Warna merah menunjukkan kandungan karotena yang berfungsi menjaga kesehatan mata dan memelihara fungsi otak.

Nah... itulah makanan berwarna merah yang wajib Anda konsumsi setiap hari. Namun ingat, jangan berlebihan dalam menikmatinya. Sebab segala sesuatu yang berlebihan pasti juga berakibat buruk bagi kesehatan.(*BS)

Read More

Tips : CARA MERAWAT KUKU INDAH SECARA ALAMI

Wanita mana yang tak ingin kuku jari mereka terlihat cantik, lentik, kuat, sehat, bersih dan rapi. Memiliki kuku yang bagus dan cantik tentunya akan membuat tangan atau kaki kita menjadi lebih indah, dan pasti menjadi idaman banyak orang yang ingin memiliki kuku yang cantik karena bagaimanapun hal ini akan berpengaruh pada penampilan Anda namun juga penting bagi kesehatan kuku dan kutikulanya. Dan kali ini Tips Info Kesehatan akan memberikan beberapa Cara Merawat Kuku agar kuku Anda terlihat lebih cantik dan sehat.

Hal yang paling mudah dilakukan adalah dengan selalu menjaga kebersihan kuku itu sendiri, hal itu bisa dilakukan dengan cara sering mencuci tangan atau memotong kuku secara rutin. Oh iya, ladies, ada satu hal yang terpenting yang perlu diperhatikan pada saat akan memotong kuku jari kita yaitu kutikula jangan sampai ikut terpotong ya... Sebab apa?? Karena, kutikula memiliki fungsi melindungi kulit. Kutikula sebenarnya adalah sepotong kulit yang bertindak sebagai penghalang dan mencegah bakteri penyebab infeksi menyelinap ke dalam kuku. Ada beberapa langkah yang bisa dilakukan untuk menjaga kutikula tetap sehat dan bersih.

Pertama, bersihkan kuku.

Jika suka menggunakan cat kuku sebaiknya bersihkan dengan menggunakan cairan remover yang aman. Hindari penggunaan aseton karena bisa merusak dan membuat kuku serta kulit sekitar tangan menjadi lebih kering. Bersihkan sampai semua sisa cat kuku benar-benar hilang. 

Sekalipun Anda tak menggunakan cat kuku, ada baiknya Anda rutin membersihkan kuku dengan pembersih kuku (remover)ini. 

Kedua, lembapkan kuku.

Sama seperti kulit, kuku ternyata juga bisa mengering. Kuku yang kering akan mudah patah dan warnanya juga lebih kusam. Untuk melembapkan kuku Anda, teteskan 1-2 tetes kondisioner rambut ke kuku tangan. Kondisioner ini akan membuat kutikula kuku menjadi lebih lentur dan bersinar.

Ketiga, rendam dalam air hangat.

Setelah memberikan kondisioner ke kuku, maka rendam jari-jari ke dalam air hangat selama beberapa menit. Hal ini berguna untuk melembutkan kulit. Lalu tambahkan beberapa tetes minyak zaitun ke dalamnya. Minyak zaitun berguna untuk memperbaiki kelembapan kutikula yang cepat hilang setelah terkena air misalnya, saat mandi.

Keempat, keringkan kuku

Setelah kuku bersih, angkat dari rendaman air hangat kemudian keringkan. Gunakan kain lembut untuk mengeringkan agar kutikula tak rusak. Setelah kering, boleh saja Anda memotong kuku jari, namun hindari memotong kutikulanya. Hal ini bisa akan membuat Anda rentan terhadap infeksi.

Selain menjaga kebersihan kuku tentunya Anda juga perlu melakukan beberapa perawatan kuku, karena setiap kuku orang mempunyai jenis yang berbeda.

Kuku yang sehat, biasanya memiliki warna alami yang cenderung pink, kuat, tidak mudah patah dan tidak mudah mengelupas, banyak orang yang rela mengeluarkan banyak uang demi Merawat Kuku agar selalu terlihat sehat dan cantik, dan tahukah Anda Perawatan Kuku ini bisa juga Anda lakukan dengan cara yang alami tanpa perlu mengeluarkan banyak uang karena bahan-bahan yang dibutuhkan juga banyak tersedia disekitar Anda.

Dan berikut adalah beberapa cara yang bisa Anda lakukan untuk merawat kuku, silahkan disimak selengkapnya Cara Merawat Kuku.

Cara Merawat Kuku Secara Alami

1. Lidah Buaya. Lidah buaya memiliki banyak manfaat selain baik untuk Merawat Rambut Anda juga bisa menggunakan lidah buaya untuk merawat kuku. Caranya : bersihkan lidah buaya dan oleskan secara merata pada kuku Anda, lakukan perawatan ini secara rutin maka kuku Anda akan terlihat lebih cantik dan bening.

2. Lemon. Masalah kuku yang menguning memang banyak ditemui dan jika Anda mengalami masalah ini Anda bisa menggunakan Lemon untuk mendapatkan kuku yang indah.

Caranya : 

Siapkan perasan lemon dan campurkan 1 sendok perasan lemon dengan pasta gigi (disarankan pasta gigi untuk memutihkan gigi), aduk merata dan oleskan pada kuku Anda, tunggu hingga kering setelah itu Anda bisa membasuh kuku Anda dengan air hangat. lakukanlah secara teratur minimal seminggu sekali maka Anda akan mendapatkan kuku Anda dengan warna yang normal kembali.

3. Bawang Putih. Bawang Putih ini bagus untuk merawat kuku karena bawang putih mengandung zat yang sangat berguna untuk menguatkan kuku, dan jika Anda memiliki kuku yang rapuh maka gunakanlah bawang putih untuk menguatkan kuku Anda. 

Caranya : 

Parut bawang putih hingga halus, kemudian oleskan pada kuku Anda, tunggu beberapa menit, setelah itu bersihkan kuku Anda. Selain itu Anda juga bisa langsung menggosokkan bawang putih pada kuku Anda. lakukanlah secara rutin maka kuku Anda akan semakin kuat dan tidak rapuh.

4. Campuran Madu, Telur, dan Minyak Zaitun. Jika Anda memiliki kuku yang kering dan kurang nutrisi, maka tips ini cocok untuk Anda karena madu sendiri mengandung emolin yang dapat melembutkan dan melembabkan kuku. 

Caranya : 

Campurkan 2 sendok makan madu dan minyak Zaitun ke dalam panci, panaskan dan aduk hingga tercampur rata, kemudian siapkan kocokan telur. Setelah itu campurkan adonan madu dan minyak zaitun dengan kocokan telur. Oleskan pada kuku secara merata dan tunggu 10 - 15 menit, kemudian bersihkan kuku Anda. (*DC)

Selamat mencoba... 

Semoga bermanfaat ^.^

Read More

Info Sehat : MANFAAT TELUR, AIR KELAPA MUDA DAN JAGUNG

Manfaat Telur 

Beberapa orang ada yang alergi telur, tetapi untuk Anda yang tidak, bersyukurlah karena butiran telur ini memiliki segudang manfaat. Selain itu sarapan telur mampu membuat Anda kenyang lebih lama. Pada wanita dewasa, mengonsumsi telur memberikan manfaat lebih, yaitu bisa mengurangi risiko terkena kanker payudara. Dalam sebuah penelitian, wanita yang mengonsumsi sedikitnya 6 butir telur per minggu menurunkan risiko terkena kanker payudara hingga 44%. Selain itu, manfaat kecantikan juga akan didapatkan dari telur tersebut. Telur mengandung vitamin D yang sudah tentu baik untuk kulit. Kandungan sulfur yang tinggi beserta vitamin dan mineral menghasilkan rambut dan kuku yang sehat. Rambut dan kuku akan cepat tumbuh, lebih kuat dan bersinar. 

Dr Carrie Ruxton, ahli diet terdaftar dan ahli gizi kesehatan masyarakat, mengatakan manfaat telur sangat besar hingga wajar bila disebut makanan super. Dengan harga yang sangat terjangkau, para ahli merekomendasikan konsumsi 1-2 butir telur sehari. Walaupun banyak manfaat dari telur, perlu diingat bahwa baik wanita, pria atau anak-anak   sekalipun tidak boleh mengonsumsinya secara berlebihan. Cukup maksimal dua butir per hari. Makan dua butir telur sehari memenuhi hampir setengah dari kebutuhan vitamin D. Asupan vitamin D yang cukup mencegah penyakit tulang, kanker, jantung, gangguan kekebalan tubuh, dan kesehatan mental.

Dengan porsi tak berlebihan, telur tak akan meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Studi terbaru yang dilakukan British Egg Industry Council, menyimpulkan bahwa konsumsi satu sampai dua telur sehari tak akan memicu masalah kolesterol. Konsumsi telur secara wajar justru memperbaiki metabolisme yang berkaitan dengan penyakit jantung dan diabetes. Oleh karena itu, cara terbaik mengonsumsi telur adalah dengan merebusnya sehingga kita bisa memastikan jumlah telur yang di konsumsi.


Beberapa fakta menarik seputar telur : 

Cegah gangguan penglihatan. Kuning telur mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang membantu mencegah macular degeneration, penyebab utama kebutaan. Macular degeneration merupakan gangguan penglihatan di pusat penglihatan (macula) akibat kerusakan retina.

Telur mengandung bakteri salmonella. Karena itu, ada baiknya menghindari produk yang mengandung telur mentah, termasuk milkshake dan adonan kue. Untuk memastikan telur bebas dari bakteri, masaklah di suhu 160 derajat sebelum dikonsumsi.

Kolesterol hanya terdapat dalam kuning telur, bukan di putih telur. 

Telur merupakan sumber yang baik untuk mendapatkan protein, besi, dan seng. Akan tetapi, telur kurang kandungan serat.

Sebutir telur menyediakan 12 persen (6 gram) dari rekomendasi protein harian Anda. 

Noda hijau pada telur yang telah direbus tidak berbahaya dan bukan pertanda keracunan bakteri. 

Semakin segar telur, semakin sulit dikupas. 

Sebutir telur mengandung sekitar 75 kalori. 

Kandungan choline dalam telur berfungsi mendukung perkembangan otak dan memori pada janin serta orang dewasa.

The National Academy of Sciences menganjurkan bahwa perempuan hamil sebaiknya mengonsumsi 450 gram choline per hari. Jumlah ini setara dengan dua butir telur. Satu butir telur, termasuk kuning telur, mengandung sekitar 250 miligram choline.

Untuk mendapatkan kekayaan manfaat telur, kita perlu memperhatikan kondisi telur tersebut sehingga awet dan tidak terkontaminasi bakteri yang akhirnya malah menggangu kesehatan Anda dan keluarga, berikut ini adalah tips agar telur Anda sehat dan baik untuk dikonsumsi :

• Tips 1. Memilih Telur Yang Baik

Saat ini di pasaran tersedia telur yang sudah di-pasteurisasi. Ini berarti telur tersebut dipanaskan dalam suhu tinggi secara cepat sehingga bakteri salmonela yang mungkin mengontaminasi sudah dihilangkan. 
Teknik pasteurisasi adalah sebuah proses pemanasan makanan dengan tujuan membunuh organisme merugikan seperti bakteri, virus, protozoa, kapang, dan khamir. Tidak seperti sterilisasi, pasteurisasi tidak dimaksudkan untuk membunuh seluruh mikroorganisme di makanan. Pasteurisasi bertujuan untuk mencapai “pengurangan log” dalam jumlah organisme, mengurangi jumlah mereka sehingga tidak lagi bisa menyebabkan penyakit (dengan syarat produk yang telah dipasteurisasi didinginkan dan digunakan sebelum tanggal kedaluwarsa). 

Jenis telur ini dapat dipilih jika Anda khawatir dengan kontaminasi bakteri. Bila akan menggunakan telur ayam biasa, pilihlah telur yang segar dan kulitnya utuh atau tidak retak.


Ada beberapa tips untuk membedakan telur rusak dengan telur layak pakai : 

1. Pecahkan telur yang akan diolah, kemudian lihat bagian putih telur. Telur layak makan memiliki warna putih, tetapi bila warnanya berubah merah jambu, telur sudah rusak.
2. Telur bagus mengeluarkan bau yang khas sementara bau telur yang sudah rusak cenderung tidak sedap karena sudah dipenuhi bakteri.
3. Pegang telur, lalu timbang-timbang dengan tangan. Bila terasa berat, telur tandanya sudah rusak.
4. Letakkan telur di atas meja. Putar dengan tangan, bila telur tidak bisa berputar sempurna, tandanya telur sudah rusak.
   •  

• Tips 2. Cara Menyimpan Telur 

Tempat yang paling baik untuk menyimpan telur adalah di dalam kulkas. Ini karena bakteri salmonela, yang berasal dari kotoran ayam, berkembang biak dengan cepat pada suhu ruangan. Setelah Anda membeli telur segera simpan dalam kulkas dengan suhu yang tepat. 
Sebelum menyimpan telur dalam kulkas, cuci telur dalam air mengalir agar kotoran dan bakteri yang menempel tidak ikut mencemari makanan di kulkas.cara terbaik untuk menyimpan telur di kulkas adalah di karton atau bungkus telur. Simpanlah dalam bagian terdingin dari kulkas Anda dan ini berarti bukan di bagian pintu. Suhu terbaik untuk penyimpanan adalah di bawah lima derajat celsius. Cara penyimpanan ini dilansir oleh Departemen Pertanian Amerika. 

Waktu penyimpanan terbaik untuk telur mentah maksimal adalah tiga sampai lima minggu. 

• Tips 3. Cara Benar Mengolah Telur

Telur segar bisa saja mengandung bakteri Salmonella Enteritidis. Infeksi Salmonella dapat berakibat fatal kepada bayi, balita, ibu hamil dan kandungannya serta orang lanjut usia. Hal ini disebabkan karena kekebalan tubuh mereka yang menurun. Penyakit yang disebabkan oleh Salmonella disebut salmonellosis. Ciri-ciri orang yang mengalami salmonellosis adalah diare, keram perut, dan demam dalam waktu 8-72 jam setelah memakan makanan yang terkontaminasi oleh Salmonella. Gejala lainnya adalah demam, sakit kepala, mual dan muntah-muntah. Oleh karena itu, pastikan telur yang dikonsumsi sudah dimasak dengan matang. Segera konsumsi telur selagi hangat. Telur yang sudah dibiarkan terlalu lama bisa kehilangan sebagian zat gizinya. (*BS)

Manfaat Air Kelapa Muda

Banyak orang yang belum banyak mengetahui tentang manfaat air kelapa muda, selain airnya yang segar diminum ternyata air tersebut juga memberi manfaat sendiri bagi tubuh kita. Selain baik untuk dikonsumsi oleh ibu hamil ternyata ada manfaat lain dari air kelapa ini yaitu untuk proses pencernaan.

Kandungan air kelapa muda juga sangat baik dalam membantu fungsi pencernaan misalnya saja saat Anda susah buang air besar dan Anda obati menggunakan air kelapa muda dapat membantu memperlancar proses buang air besar. Sebab kandungannya yang dapat mempercepat proses pencernaan ini ternyata juga dapat sebagai obat alternatif bagi ibu hamil yang mengalami pencernaan melambat karena adanya plasenta memproduksi hormon progesteron yang memperlambat kontraksi otot lambung. (*BS)

Manfaat Jagung Bagi Kesehatan

Seperti yang saya kutip dari wikipedia.org Jagung (Zea mays L.)  merupakan salah satu tanaman pangan dunia yang terpenting selain gandum dan padi. Sebagai sumber karbohidrat utama di Amerika Tengah dan Selatan, jagung juga menjadi alternatif sumber pangan di Amerika Serikat. Penduduk beberapa daerah di Indonesia (misalnya di Madura dan Nusa Tenggara) juga menggunakan jagung sebagai pangan pokok. Selain sebagai sumber karbohidrat, jagung juga ditanam sebagai pakan ternak (hijauan maupun tongkolnya), diambil minyaknya (dari bulir), dibuat tepung (dari bulir, dikenal dengan istilah tepung jagung atau maizena), dan bahan baku industri (dari tepung bulir dan tepung tongkolnya). Tongkol jagung kaya akan pentosa, yang dipakai sebagai bahan baku pembuatan furfural. Jagung yang telah direkayasa genetika juga sekarang ditanam sebagai penghasil bahan farmasi.

Nah, apa manfaat jagung untuk kesehatan? Ada 6 manfaat dari mengkonsumsi jagung yaitu sbb :

1. Memperbaiki pencernaan
Jagung memiliki banyak serat yang merupakan keuntungan besar untuk pencernaan. Hal ini dapat mencegah sembelit, wasir, dan bahkan menurunkan risiko kanker usus besar.

2. Kaya mineral
Lebih dari yang bisa Anda pikirkan, jagung mengandung sebagian besar magnesium, tembaga besi, dan yang paling penting fosfor, yang diperlukan untuk kesehatan tulang. Nutrisi ini tidak hanya mencegah tulang Anda dari retak karena Anda bertambah tua, tapi juga meningkatkan fungsi ginjal.

3. Merawat kulit
Jagung juga kaya akan antioksidan, yang membantu dalam menjaga kulit agar awet muda. Selain dikonsumsi sebagai makanan, dapat juga digunakan minyaknya yang merupakan sumber yang kaya asam linoleat. Tepung jagung juga berguna untuk meredakan iritasi pada kulit.

4. Mencegah anemia
Anemia merupakan suatu kondisi dimana jumlah sel darah merah berkurang jauh karena kurangnya zat besi. Dengan demikian, jagung manis bermanfaat bagi kesehatan karena kaya akan vitamin B dan asam folat yang mencegah anemia.

5. Mengontrol kolesterol
Kolesterol adalah zat yang diproduksi oleh hati. Ada dua jenis kolesterol, kolesterol baik (HDL) dan kolesterol jahat (LDL). Peningkatan kolesterol jahat karena asupan makanan berlemak melemahkan hati Anda dan juga dapat menyebabkan penyakit kardiovaskular. Vitamin C, karotenoid dan bioflavinoids yang terkandung dalam jagung manis menjaga jantung Anda tetap sehat dengan mengendalikan kadar kolesterol dan meningkatkan aliran darah dalam tubuh.

6. Penting selama kehamilan.
Konsumsi jagung pada wanita hamil, menyediakan sumber yang kaya asam folat. Kekurangan asam folat pada wanita hamil mempengaruhi bayi. Kurangnya asam folat dalam tubuh mempengaruhi berat badan bayi. Jagung manis bermanfaat untuk kesehatan ibu hamil dan bayi. Ini mencegah bayi kekurangan berat badan dan menghindari dari cacat lainnya.

Jadi, silahkan konsumsi jagung sebagai makanan Anda. Karena jagung kaya berbagai vitamin, mineral dan serat yang penting, sehingga menurunkan risiko berbagai penyakit dan memasok tubuh Anda dengan nutrisi yang diperlukan untuk hidup sehat! (*BS)

Read More